O Wish Serrano Resort & Convention Gramado, unidade hoteleira da rede GJP Hotels & Resorts anuncia o novo convidado da segunda edição 2015 do projeto “Chef Por um Dia”, o empresário Eduardo Zorzanello. O evento, que já entrou para o calendário de eventos da cidade de Gramado (RS), acontecerá no próximo dia 21 de maio, quinta-feira, às 20h00, no restaurante Spazio Due, considerado o mais intimista do resort.
O anfitrião da noite, Eduardo Zorzanello, é filho ilustre de Gramado e bastante conhecido no setor de turismo. Embora formado em Direito, Zorzanello hoje é sócio-diretor da empresa Rossi e Zorzanello Feiras e Empreendimentos, referência no setor de eventos e turismo no Brasil, com destaque para o Festuris (Festival de Turismo de Gramado) e o Chocofest, evento também realizado em Gramado.
Casado com Juliana Budaszewski, pai de Maria Eduarda e filho da saudosa Silvia Zorzanello, Eduardo adquiriu o gostou pela gastronomia ainda jovem por influência da família, onde aprendeu os truques e segredos da cozinha. Ele costuma receber os amigos e familiares para jantares especiais: “Os sabores e aromas despertam o paladar e enobrecem a alma”, diz o empresário.
Para o projeto “Chef Por um Dia”, o menu preparado por Eduardo será composto por entrada, dois pratos principais e sobremesa: buquê de mini rúcula com jamón Serrano e melão, redução de balsâmico com brusquetas italianas e gorgonzola, queijo brie com nozes e geléia de amora. Primeiro prato: risoto de camarão ao vinho branco, alho poró e parmesão. Segundo prato: filé mignon na mostarda dijon e cogumelos paris e batatas laminadas ao molho de requeijão e brócolis. Sobremesa: brownie de chocolate e castanhas do pará com sorvete de creme e calda de doce de leite.
O evento é uma realização do Wish Serrano Resort & Convention Gramado, patrocínio da Vinícola Aurora e apoio da Frutal Gramado. Os convites custam R$125 por pessoa, incluindo o jantar e as bebidas (água, refrigerante, suco e vinho). As reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3295-8000.
Sobre a GJP Hotels & Resorts
A GJP Hotels & Resorts, maior rede hoteleira nacional especializada em lazer, é responsável por 14 empreendimentos localizados em Maceió (AL), Recife (PE), Porto de Galinhas (PE), Salvador (BA), Aracaju (SE), Foz do Iguaçu (PR), Gramado (RS), São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ), além de fazer a representação comercial de um hotel em Beberibe (CE). Existem ainda outros hotéis em obras e que serão lançados em breve, como nas cidades de Belo Horizonte (MG), Juiz de Fora (MG), Belém (PA), Brasília (DF), Rio de Janeiro (RJ) e Vitória (ES). Com as bandeiras Wish (5 estrelas), Prodigy (4 estrelas) e Linx (3 estrelas), até o final deste ano, a empresa deverá ter sob sua gestão um total de 22 hotéis em todo o País. Fundada em 2005 pelo empresário Guilherme Paulus, a companhia conta com mais de 1.300 colaboradores que trabalham diuturnamente para garantir a melhor experiência em hospedagem nos melhores destinos do Brasil.
Fonte:
Pablo Torres - Coordenador de Comunicação
+55 (11) 3730-4033
pablo.torres@gjphotels.com
www.gjphotels.com
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