A gastronomia ficará por conta dos chefs Sérgio Leão e Eduardo Leão, do restaurante Benjamin, de Belém do Pará
A oitava temporada do cine gourmet encerra com uma celebração que será
memorável. O tema para a incrível festa, que combina o melhor do cinema,
gastronomia e turismo, é o filme “Noite de Ano Novo”, com direção de
Garry Marshall e, no elenco, conta com Michelle Pfeiffer e Robert De
Niro. Para comandar a gastronomia, o Cine Gourmet apresenta dois
convidados especiais, o chef fortalezense, Sérgio Leão, e seu filho, o
chef, belenense, Eduado Leão, ambos do restaurante Benjamin, de Belém do
Pará. O tema do encontro vai inspirar um jantar inédito e exclusivo,
preparado especialmente para a ocasião. O encontro ocorre de 31 a 02 de
novembro, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado.
O filme
escolhido servirá de tema não só para o jantar, mas também para a
decoração do hotel, criação de cenários, esquetes teatrais e para os
figurinos da equipe de atendentes. Uma atmosfera de emoção, glamour e
surpresas são a marca da temporada 2014 do Cine Gourmet Festa. Reservas
já podem ser feitas pelo telefone (54) 3295-7575 ou pelo e-mail
reservas@casadamontanha.com.br.
Noite de Ano Novo
Dirigido
por Garry Marshall, mesmo diretor de Idas e Vinda do Amor (2010), o
filme conta no elenco com Michelle Pfeiffer, Robert De Niro, Zac Efron,
Ashton Kutcher, Sara Jessica Paker, entre outras celebridades. A trama
apresenta histórias de casais, solteiros, namorados, que se entrelaçam
durante o período do ano em que as promessas se tornam mais intensas na
cidade de Nova York, mas em muitas outras partes do mundo. É noite de
Ano Novo
Chef Sérgio Leão e Chef Eduardo Leão
Economista
de formação e cozinheiro por opção, com mais de 40 anos de experiência,
o chef fortalezense, Sérgio Leão, é autodidata, enriquecido por dezenas
de viagens gastronômicas. Entre suas experiências profissionais, vale o
destaque para o Restaurante Tostos que comandou nos anos 80, além do
intercâmbio no restaurante Arzak, da Espanha, que está entre os dez
melhores do mundo. Desde então, fica a frente do restaurante Benjamin,
de Belém do Pará. Já o chef belenense, Eduardo Leão, filho de Sérgio,
aprendeu com o pai as artimanhas da cozinha. Além disso, no restaurante
Benjamin, também é responsável pela carta de bebidas e harmonização dos
pratos. O restaurante Benjamin que foi considerado pela VEJA - Belém, o
Melhor Variado 2013/2014.
Cine Gourmet
O projeto chega
agora ao seu oitavo ano. Desde a primeira edição chefs renomados tem
compartilhado a missão de criar uma refeição completa, da entrada à
sobremesa, inspirada num filme escolhido especialmente para a ocasião.
Obras referenciais proporcionam um tempero único a cada novo encontro.
Desde 2008 a tarefa de cozinhar um sucesso do cinema é responsabilidade
da Associação da Boa Lembrança, que indica os chefs participantes dentre
os seus associados. Um charme a mais são os filmes selecionados, que
sempre fazem parte de um tema pré-determinado. Se no começo o motivo era
a gastronomia, no ano seguinte a aposta foram os clássicos
inesquecíveis. Depois vieram os grandes musicais da Broadway, um passeio
pelos mais encantadores cenários turísticos do mundo, as personalidades
que marcaram suas épocas, o retorno aos títulos saborosos e os
vencedores do Oscar! Este ano será marcado pelas grandes comemorações
cinematográficas, filmes que brilharam nas telonas com muita alegria e
emoção!
Como funciona
O Cine Gourmet começa na noite de
sexta-feira, com recepção dos hóspedes e convidados e uma degustação de
vinhos e espumantes. No sábado acontece o Chá da Tarde, na varanda do
hotel. À noite a programação tem início às 19h, com um coquetel
preparado pela gourmet e oferecido antes da exibição do longa-metragem.
Às 20 horas acontece a projeção do filme escolhido na sala de eventos,
seguido por um bate-papo descontraído com o chef convidado e o
apresentador Robledo Milani sobre as inspirações vistas na tela grande e
que em breve serão saboreadas na mesa. Na sequência, todos se dirigem
ao Restaurante La Caceria, onde o público será convidado a experimentar o
menu especial baseado no filme recém visto. Todo participante do Cine
Gourmet ganha um prato de cerâmica pintado exclusivamente para a
ocasião, seguindo a tradição da Associação dos Restaurantes da Boa
Lembrança.
Associação da Boa Lembrança
A ideia chegou
com Danio Braga, fundador e vice-presidente da Associação dos
Restaurantes da Boa Lembrança. Inspirado pelos costumes que trouxe da
região onde nasceu, a Emilia Romagna, e de Parma, sua cidade natal,
Danio resolveu estimular, aqui no Brasil, o hábito de se levar uma
lembrança simpática depois de uma boa refeição. Aliás, mais do que um
simples souvenir, uma peça de arte, digna de ser colecionada – o Prato
da Boa Lembrança.
Grupo Casa Da Montanha
O Grupo Casa
da Montanha compreende diversos empreendimentos. O mais tradicional é o
Hotel Casa da Montanha, localizado no centro de Gramado, um dos
principais pontos turísticos de todo o país. Com confortáveis
instalações, oferece 80 quartos nas mais variadas modalidades, com amplo
espaço para lazer e entretenimento. Nele se localiza também o La
Caceria, restaurante de carnes nobres recomendado pelo Guia 4 Rodas. Em
Gramado é possível se hospedar ainda no Petit Casa da Montanha, no
coração da cidade, com apenas 12 quartos, mas com todo o conforto do
hotel principal num ambiente que prima pelo conforto. Em Cambará do Sul
está o internacional Parador Casa da Montanha, uma das principais
referências em todo o Brasil em acampamento de luxo, com 15 cabanas
térmicas em acomodações irresistíveis próximas a verdadeiros
cartões-postais da natureza, como os parques nacionais Aparados da Serra
e Cânion Fortaleza.
SERVIÇO:
Cine Gourmet Festa – “Noite de Ano Novo”
Entre os dias 31 a 02 de novembro
Hotel Casa da Montanha
Av. Borges de Medeiros, 3166 – Gramado / RS – (54) 3295.7575
reservas@casadamontanha.com.br – www.casadamontanha.com.br
Fonte:
Adriano Cescani e Robledo Milani
Phosphoros Novas Ideias
Porto Alegre – Rio Grande do Sul – Brasil
(51) 3012.6810 – (51) 8184.1561
www.phosphoros.com.br – phosphoros@phosphoros.com.br
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